سلطة الأوراق الخضراء
المقادير :
حزمة بقدونس مفروم
خشن -حزمة كزبرة خضراء مفروم ناعم – حزمة جرجير مقطع قطع متوسطة –حزمة سبانخ طازج
مقطع قطع متوسطة
ربع حزمة نعناع –
نص حبة ملفوف اخضر مفروم خشن حبة خيار مقطعة صغيرة
– نص كاس عصير ليمون - ملح – فص ثوم مفروم ناعم –
خل.
طريقة العمل :
تخلط المقادير مع بعض وتتبل بالملح والليمون والخل
ثم يسكب في طبق التقديم ويزين حسب الرغبة.
"ملاحظة " :
تخلط المقادير مع بعضها قبل 10 دقائق من التقديم .